Imas negdje u source code-u encoding, pa mozes da vidis koji je u pitanju !
Jer svakako da ces imati probleme ako ti encoding na jednoj i drugoj instalaciji nije isti.
Evo ti neki tekst o encodingu vezanim za web.
http://en.wikipedia.org/wiki/Character_encodingSto si tice database enginea, to mozes da vidis ako se putem phpmyadmina prijavis na bazu. I u jednom od redova u tabelama baze ti pise ENGINE, a onda pod tim recimo: MyISAM, InnoDB, Falcon, itd... ne mogu da se sjetim sada.
Evo ti isto sa wikipedije nesto o tome.
http://en.wikipedia.org/wiki/Storage_engineTakodjer moras da vidis koji ti je encoding u tabelama, koliko znam raniji phpBB je koristio latin_swedish_ci ili tako nesto.